大鄉里

最近我受邀請去警察體育遊樂會的警薈軒(The House of Chivalry)吃西餐。警薈軒感覺上似高檔。宴會預訂表連菜譜，幾細心。不過，稍為有腦的人，應該能發現此菜譜是多麼不專業，有失高檔形象。讀者請細心看看菜譜，想一想有甚麼問題，才繼續看下一段。

如果仍未發現有甚麼問題，想想從素食者的觀點，會有甚麼感受？

開故喇！Main Course 有一選擇是素食，照顧到素食者，很好。不過，Salad 有蝦有雞叫素食者怎樣食？Dessert 的芝士餅，叫不吃奶的素食者怎樣食？結果是揀走蝦(我不見有雞)給其他人食，但這樣做其實意義不大，因為無論我吃不吃，都是殺了那麼多蝦！其實預訂時我有同負責的朋友要求走蝦走雞走蛋芝士等動物食品，但最終間餐廳做不到。哪有甚麼高檔可言，跟一般賣幾十元一個 set lunch 的港式西餐廳有甚麼分別？另外，待應叫那牛肝菌野菌意大利飯為齋。其實有洋蔥，那就不可叫齋。菜譜寫素是正確。幸好我不是齋食者，否則連洋蔥也要挑走了！最後的芝士餅我又比了其他人食。食物質素是好，也煮得美味，但那不專業的菜譜認真笑死人。

素食近幾年很流行，很多人即使未能每餐食素，都會久不久食一兩餐；電視、電台、報紙都經常有報導素食的資訊。見微知著，由此可知政府是那麼離地、脫節、大鄉里！我們還能期望這個政府會管理得好嗎？