最近我與一班朋友上互動瑜伽吃素食私房菜。那裡地方淺窄，只可放一張大枱和三張細枱。主廚是瑜伽導師，也在這裡教瑜伽，所以環境裝飾有印度色彩。由於廚師沒有介紹菜色，又沒有菜牌，以下餸菜是我估估下再加上網上資料合成。
乳酪青瓜牛油果馬豆沙律
特色腐皮巻 (內有蓮藕，素火腿等)
可能是紅菜頭湯
稔葉薯蓉
好像又是稔葉，炒粉絲
豆腐西蘭花
豉椒炸茄子
粟米松子
南瓜薑汁糖水
飯是黃薑飯，還有檸檬薑水。菜色多用薑、胡椒、青椒，所以大多數味道是小小辣。由於有印度特色，用料容易有奶製品，嚴格全素人士要注意。私房菜不便宜，$180一位，不過可以免費加餸。
留言
發佈留言