六榕仙館

昨天我幫襯位於佐敦道的六榕仙館，聽講食物質素很好。六榕仙館是老牌素食店，1968年開業，店內裝修應該多年沒有改變，仍保留七十年代味道，不過我是今年才知道有這間齋舖。

我們看看菜牌，不知點甚麼好，因為總不想點一些間間齋舖都有的菜色，最後點了六榕炒麵。菜牌上雖寫六榕炒麵，但食店伙計就說是六榕辦麵，由於菜牌上沒有六榕辦麵，所以不會是伙計聽錯，我想可能菜色已改但菜牌沒有更新吧。

六榕辦麵 $46

六榕辦麵大大碟，用料足，有冬菇、蘑菇、草菇、鮑魚菇、金菇、雲耳、榆耳、竹笙、馬蹄、紅羅蔔、珍珠筍、齋雞、菜心、髮菜。除了珍珠筍不確定，其他食材都是鮮品，不是罐頭行貨。麵就做得不好，好像未夠火煮透。整體味道不重，是優點，總分中等偏上。

我們還叫了少許炸物點心，品質普普通通。說到點心堂食，定要比較六榕仙館和寶蓮素食的做法，寶蓮素食那篇網誌我已指出，點心堂食價未計加一已貴過外賣是不當做法，六榕仙館就沒有這問題，而且六榕仙館除了特別日子更不收加一。不過，六榕仙館的收費貴過寶蓮素食不少，而品質也不見得很出色。

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舊blog留言：

阿德 - 想去這間齋舖很久， 謝謝分享，原來結果是性價比不高（兼且又多人排長龍）。

• River - 貴係一定，但我只點了一味菜，加上當天跑馬，可能影響廚師煮菜心情。我三點後去到，店內好少人，仍有卡位。